Kochkurs auf dem Bauernhof in Luxor, Ägypten

Kochkurs Luxor: Ägyptisch kochen auf dem Bauernhof

Beim Kochkurs in Luxor kochst du mit einer ägyptischen Bauernfamilie, so wie in den Dörfern Oberägyptens gekocht wird. Wir holen dich im Hotel in Luxor ab und fahren zuerst in den Suk. Dort suchst du frisches, saisonales Gemüse und Hähnchen oder Rind für das Essen aus. Danach geht es auf den Bauernhof, wo die Bäuerin mit dir in ihrer Küche kocht.

Was du erlebst

Du kaufst im Suk mit uns ein und lernst, woran man gutes Gemüse erkennt. Auf dem Hof bereitest du Gerichte zu wie Molokhia, Tajine, gerösteten Reis und frisches Fladenbrot. Die Bäuerin zeigt dir, wie sie würzt, wann der Reis fertig ist und wie der Teig für Feteer ausgerollt wird. Es gibt keinen Vortrag, du kochst selbst mit.

Zum Schluss setzt ihr euch zusammen an den Tisch und esst, was ihr gekocht habt. Danach bringen wir dich zurück zu deinem Hotel in Luxor.

Ablauf

• Abholung an deinem Hotel in Luxor, am Vormittag um 10:00 Uhr oder am Nachmittag um 15:00 Uhr
• Einkauf im Suk: Gemüse und Hähnchen oder Rind
• Fahrt zum Bauernhof
• Kochen mit der Bäuerin in ihrer Küche
• Gemeinsames Essen
• Rückfahrt zum Hotel

Das ist inklusive

• Abholung und Rückfahrt zum Hotel in Luxor
• Privater Transport
• Einkauf im Suk mit allen Zutaten
• Kochkurs mit der Bauernfamilie
• Das gemeinsame Essen

Gut zu wissen

• Dauer: etwa 3 bis 5 Stunden
• Privat für 2 bis 16 Personen
• Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch
• Vegetarisch ist möglich. Sag uns bei der Anfrage Bescheid, dann planen wir das Menü entsprechend.

Der Hof liegt am Westufer von Luxor. Mehr über den Hof und das Landleben dort findest du im Bauernhof-Familienerlebnis.

Häufige Fragen

Kann ich vegetarisch kochen?
Ja. Das Gemüse steht im Mittelpunkt, Hähnchen oder Rind sind optional.

Wie läuft die Buchung?
Du fragst unverbindlich an, wir bestätigen dir Termin und Preis schriftlich. Wir planen für dich, mit dir.

This experience in English: Cooking Class on a Farm in Luxor