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Anzahlung – Yoga-Retreat Dahabeya Luxor & Assuan November 2026
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Molokhia: Die grüne Suppe, die ein Kalif verbieten ließ
Molokhia — die grüne ägyptische Suppe. Pharaonen-Wurzeln, verboten vom Kalifen al-Hakim 1005, bis heute Nationalgericht. Rezept und Geschichte.
Ful Medames: Das Frühstück der Pharaonen (4000 Jahre)
Ful Medames — das ägyptische Bohnenfrühstück, dessen Ursprung bis in die 12. Dynastie zurückreicht. Grabfunde, Rezept und wie ich es heute in Luxor esse.
Kreuzkümmel im alten Ägypten: Aus dem Pharaonengrab
Kreuzkümmel im alten Ägypten — Funde aus dem Grab des Kha in Luxor und warum das Gewürz bis heute in jeder ägyptischen Küche steht.